QUESOS DEL PAÍS
Nuestro sugerencias
Combo gourmet
Una cuidada selección de quesos españoles elaborados en distintas regiones, pensada para quienes desean disfrutar de la diversidad y riqueza quesera de nuestro país. Cada pieza ha sido escogida por su autenticidad, su historia y su sabor único. Desde la fuerza de los quesos azules hasta la elegancia de los manchegos, este surtido ofrece un viaje gastronómico completo acompañado de un buen vino tinto para potenciar todos los matices.
Payoyo
Queso curado de cabra Payoya, originario de la Sierra de Grazalema (Cádiz), se elabora con leche pasteurizada. Tiene una curación mínima de 6 meses.
Manchego Semicurado
Elaborado en Ciudad Real con leche cruda de oveja siguiendo la tradición manchega, se madura durante 4 meses, de sabor suave y equilibrado.
Manchego Viejo
Queso de oveja de 12 meses de curación, lo que le otorga un sabor profundo y ligeramente picante con un retrogusto largo y persistente en el paladar. elaborado con leche cruda en la provincia de Ciudad Real.
Ahumado de Pría
Queso tierno y ahumado de leche pasteurizada de vaca y oveja, textura mantecosa y sabor suave. Elaborado en Llanes (Asturias).
Crema de Valdeón
Crema de queso azul, elaborada con leche pasteurizada de vaca y cabra en el corazón de los Picos de Europa, concretamente en Posada de Valdeón (León).
Vino tinto
Botella de 750 ml. Seleccionada por nuestro sumiller de confianza. Siempre con bodegas de pequeñas producciones.
Asesoramos a restaurantes con quesos artesanos de Europa.
Una opción ideal para enriquecer tu carta y sorprender a tus clientes.
