CARBONARA
Nuestro sugerencias
Combo gourmet
Un combo pensado para preparar una auténtica Carbonara italiana tal como se elabora en Roma: sin nata, con ingredientes de calidad y sabores intensos. Esta selección reúne la pasta adecuada, el guanciale tradicional y el queso imprescindible para conseguir una receta cremosa, equilibrada y llena de carácter. Perfecto para una cena especial, una velada temática o para disfrutar de una de las pastas más emblemáticas de Italia.
Spaghetti
Elaborado a base de pasta de sémola de trigo duro en Italia.
Guanciale
Papada de cerdo italiana, que se cura durante cuatro semanas con una cobertura de pimienta y sal.
Pecorino Romano
Queso de oveja, elaborado con leche cruda, de pasta dura y sabor salado. Se madura un mínimo de 6 meses en Viterbo (Italia). Empleado frecuentemente en la cocina italiana, en salsas o para gratinar.
